minhocario

A vida em si é um processo de relacionamentos que se criam e se desenvolvem ao longo do tempo. Uma vida de estímulos naturais está directamente relacionada com um solo vivo. O minhocario serve como um meio de proporcionar o substrato para a vivificação do solo, através da acção directa das minhocas.

Participar no almoço, vai para além de uma refeição de qualidade (com produtos biológicos), e do apoio que esta constitui para o desenvolvimento do minhocario.

é parte de uma interligação que permite uma agricultura regenerativa - Transição para uma mudança de sistema de como produzimos a nossa alimentação e de como nos alimentamos, contribuindo para a consciência, da importância da agricultura familiar como um modo de participar na resolução dos problemas mais importantes, que afectam directamente a vida no planeta: Soberania Alimentar; Biodiversidade; Alterações climáticas e água.


5.30.2012

#8









entre as 13h e as 15h

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menu :)

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courgette ao vapor recheada com húmus e tofu salteado em azeite de tomilho 
acompanhado com salada
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sobremesa surpresa

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prato ~ 6 minhocas
menu ~ 10 minhocas


Necessário fazer reserva por email: 

projecto270(a)gmail.com


5.22.2012

#7



entre as 13h e as 15h





prato ~ 6 minhocas
menu ~ 10 minhocas


Necessário fazer reserva por email: 
projecto270(a)gmail.com











5.17.2012

#6

  
entre as 13h e as 15h


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menu :)


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hamburguer de vegetais com arroz de alecrim

salada da horta



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pudim de hortelã

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prato ~ 6 minhocas
menu ~ 10 minhocas




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projecto270(a)gmail.com